后勤服务中心开展食品卫生安全大检查

来源:后勤服务中心    点击数:106    更新时间:2018-06-12

为切实维护学院正常的教育教学秩序,不断推进我院食品卫生安全工作制度化、规范化、常态化,确保师生身体健康和生命安全,后勤服务中心于6月12日对校园内的食堂、超市等饮食服务网点的食品安全及浴室(开水房)卫生环境、水电设施设备等方面进行了全面、细致的检查。

检查中,重点对食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证、食堂卫生及餐饮具清洗消毒、食品原材料采购及储备、食品加工流程、食品留样等有关记录情况进行了仔细查看。在超市等饮食服务网点,重点对食品类商品的出厂日期、保质期、安全卫生标志和进货渠道,特别是面包等短期储藏食品进行了仔细检查。

从检查情况看,食堂、超市等各饮食服务网点的食品安全、环境卫生及设施安全总体状况良好,后勤服务中心针对检查中存在的一些问题也提出了指导意见和整改要求。(苗俊鹏)

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